Eugène, l'animateur Normand vous propose une présentation ludique des produits Normands à travers des activités pour vos séminaires ou incentives en Normandie
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Ateliers Normands
 
Dans l'ambiance d'une ferme normande, venez participer aux travaux traditionnels des paysans Normands.
Un évenementiel unique en Normandie, avec différents ateliers normands pour s'amuser en groupe.

Tous ces ateliers peuvent être proposés en animation découverte ou sous forme d'épreuves mettant en compétition
des équipes.
 
incentive normandie
 
La fabrication du beurre à l'ancienne: un animation proposant à chaque participant de transformer la crème en beurre.
fabrication du beurre
                 
 
L'écrémage du lait: animation sur le procédé de l'extraction de la crème du lait avec explications sur l'utilisation et le fonctionnement de l'écrémeuse.
 
acceuil de seminaire
                 
écremage
 
decouverte de la normandie
 
La fabrication du fromage: élaboration du caillé et moulage des fromages. Le lait est porté à la température requise et distribué aux participants. Le mélange avec la présure est effectué. Une fois le caillé formé, il est découpé, puis le fromage est moulé.. Une présentation ludique est proposée sur les particularités qui permettent de reconnaitre les différents fromages normands, suivie d'une dégustation avec des fromages affinés.
fabrication du fromage
 
 
La fabrication du moût de pomme: mise en place d'un véritable pressoir normand et d'un gruchoir à main. L'animation se déroule de la façon suivante: lavage des pommes, fabrication du moult à l'aide du gruchoir, préparation des clais, pressage. Toutes ces opérations sont réalisées par les participants, encadrées et expliquées par l'animateur. la dégustation du jus de pomme et d'un cidre élaboré est également possible.
 
produit normand
                 
fabrication du cidre
 
traire une vache au coeur du pays d'auge
 
La traite de la vache: L 'animateur invite chaque participant, costumé en tenue traditionnelle, à la traite, toutes les explications et conseils utiles sont donnés pour parvenir à la réussite de l'opération..
traite de la vache
                 
 
Le ramassage des pommes à la main: participez au ramassage des pommes et découvrez les nombreuses variétés de qui contribuent à l'élaboration du bon cidre normand. (en saison)
 
un moment convivial
                 
ramassage des pommes
 
     
 
 
 
Eugène le normand - 16 rue du long clos 14130 - Pont l'évêque - Tél: 02 31 64 25 92 / 06 81 38 73 08 - Fax: 02 31 64 25 92
 
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